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养颜乌鸡汤的做法,养颜乌鸡汤怎么做

多妮士饭菜网 http://www.xicunyou.com 2019-12-21 11:30 出处:网络 编辑:




材料



乌鸡1只  姜1块  盐1茶匙(5克。)清水2500ml汤料:红枣5颗  莲子5颗  薏米10克 。 百合10克  枸杞10颗  淮山40克  党参10克  川砂仁3颗   扁豆50克




做法

1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮。山,党参,川砂仁和扁。豆)放入。大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。

3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大。火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。

4)最后,打开。盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可。饮用。

 



**很。多女孩儿宁可花费上千元买护肤品在脸上日复一日的涂抹,也较少关注由内养外的美丽。皮肤好,是女人美丽的一部分,每个周末煲一次有助于美容和养颜的汤,再加上日常适度的。护肤品使用,内外双修。的保养,才是真正有效的。

**其他几款美容汤羹粥:花胶美容养肤汤 山药薏米芡实粥 马蹄银耳羹(普通人家的燕窝)

 美肤糖水 5豆美容养颜汤 美白养肤汤补血养颜汤 痘养颜薏米粥

**女人能够漂。亮,气色也罢,皮肤也罢,状态也罢,气血畅通是很重要的一点。这是一款对补充和调养女。人气血很有帮助的汤谱。除了适合日常用来调养身体,养颜皮肤,孕产妇也可以用来梳理因生产带来的身体不适。

**乌鸡含有的营养成分比普通鸡肉高很多,尤其在滋阴补肾,调经养血方面有很显著的功效,是非常适合女性。日常调养的原料。在这款汤谱中,不建议将乌鸡换做其他原料。

**做这款汤的汤料,红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,这5样东西,可以在超市买到。淮山,党参,川砂仁和扁豆,都可以在中药店购买。



乌骨鸡营养分析

现。代医。学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。



乌鸡营养价值



乌。鸡。又称乌骨鸡,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部。分内。脏也都是。乌黑的。从营。养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 ≮功效≯与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的。宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡。可以提高。生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明。显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功。用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

每次150克。

乌鸡连骨(。砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。




乌骨鸡做法指导



乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮。时宜用文火慢炖。不宜用高。压锅,吃起来更有别。具一格的美味。




乌骨鸡食疗作。用



乌骨鸡性平、味甘;

具有滋阴清热、补肝益肾、健。脾止。泻等作用。



食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁。性贫血症等有明显功效。

1. 乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯。米。或枸杞子配伍。

2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。

3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;

4. 用陈年老醋炖对。糖尿病有改善作用。



乌骨鸡适用人群



一般人群均可食用。

老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的。人宜食。



 



怎样炖乌鸡汤有营养



 



归芪乌鸡汤


先。将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一。起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这。道归芪乌鸡汤就可以食用了。归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只、将所有材料洗净、一齐放入已经煲滚了。的水中、继续用中火煲三小时左右、以少许幼盐调味、即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身。体的作。用。
木耳金。针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑。木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅。内,加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针。炖乌鸡汤即成。
枸杞红枣乌鸡汤

。将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。

杞。子红枣乌鸡。汤有补血养颜、益精明目的作。用。
人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后。洗净切段,放入沙锅中,加。上高汤上屉蒸30分。钟左右捞出。将乌鸡从。脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐、味精、葱。段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油,盖严沙锅盖,旺火烧开后,改用小火煨烧2小时左右即成。

隆胸丰乳-乌鸡白凤尾菇汤

〖 原 料 〗: 乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

〖 制 作 〗:乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加。生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料。酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起。锅。

〖 用 法 〗: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~2。00毫升。

〖 功 效 〗: 补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小

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