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煲汤网木瓜羊肉汤的做法

多妮士饭菜网 http://www.xicunyou.com 2020-01-10 20:59 出处:网络 编辑:




 



前言:



我的弟媳在怀孕六个月时,腿脚肿脚肿,没办法只有多在家中休息,可她好动不。好静,可愁坏了一。家。人,幸好朋友煲了木瓜羊肉汤,好吃又。大补,最。让全家高兴的是弟媳的脚腿全好了。煲汤。网木瓜羊肉汤的做法健脾除湿,适用于孕妇腿足肿痛、麻木不仁等症。



 



营养分析:


。单位能量(KCAL) 401.34


脂肪(g) 21.94


。饱和脂肪(g) 21.94


铁。(mg) 2.73


膳食纤维(g) 7.39


维生素A。(μgRE) 171.91


维生素E(mgα-TE) 0.40


单位蛋白质。(g) 18.。2。0


碳水化合物(g) 37.40


钙(mg) 147.92


锌(mg) 2.74


胡萝卜素(μgRE) 927.68


维生素C(mg) 32.2。1


 



 


适宜人群


孕期


 


材料


木瓜 350克,


羊肉(肥瘦)(均值) 80克,


花生油(。色拉或烹调用) 10克,


胡椒粉 2克,


精盐 6克,


小白菜(青菜) 50克,


姜(子姜)[嫩姜] 10克


 


制作



 


1.将羊肉洗净,切成6厘米见方的块。


。 


2.粳米、草果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁等用。


 


3.将。羊肉、草。果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅中,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆软。烂、肉。熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉调味即。成。


 



功效:羊肉味甘,性。热,具有温补脾胃,温补肝。肾的功效;豌豆。具有益脾养中,生津止渴的作用;木瓜具有清心润。肺,抗衰老的功效。全汤方具有补中顺气、健脾除湿的功效。


 


应用:适用于脾湿下注所致之腿、足肿痛,麻木、腰膝疼痛等症。


 


木瓜的功效与作用


 


。 瓜别名。宣木瓜、木。瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部。分是棕黄色。木瓜的功效:木瓜性味酸、温,和胃化湿,舒筋活。络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉。挛、湿痹、腰膝无力、脚气等。


 



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